ビジネスモデル事例

2025.02.27

オリジナル日本酒『 石雫 148 』アメリカへ輸出開始

株式会社ビルドストーンは、日本酒に輸出をはじめました。

輸出した日本酒は「石雫(せきしずく)148」
日本産酒類海外展開支援事業の補助を受けアメリカでPR活動を実施。

「石雫148」は、酒水に148度の硬水を使い北海道産の酒米「きたしずく」を原料にしています。

 

アメリカ展開で使用したPR動画は以下をご覧ください

https://x.gd/bsFeH   https://x.gd/eepl5   https://x.gd/g4tiY   https://x.gd/iQPpz

2024.05.21

まったく新しいタイプの日本酒「石雫」を製造・販売を始めました

北海道産の新しい酒米「きたしずく」に、硬水を酒水とした純米大吟醸「石雫」をリリースしました。

既存の日本酒が使う軟水(硬度100以下が主流)ではなく、2種類の硬水(硬度240・148と非常に高い)を使って、これまでにない日本酒を造りました。青りんごやマスカットのような風味で、スッキリとキレの良い仕上がりになっています。

・石雫240(硬水240を使用)

・石雫148(硬水148を使用)

また、この純米大吟醸は、日本テレビのドラマ「花咲舞が黙っていない」からインスパイアされています。原作者池井戸潤氏の許可を得て、ドラマ舞台の居酒屋花さきをイメージした日本酒「花さき」としても、リリースしています。 ・花さき(硬水240を使用)

2023.08.03

アメリカ・ニューヨークに冷凍寿司を本格輸出!

 当社では、超低温冷凍技術を用いた「ネタとシャリが一体」となった冷凍寿司のアメリカ向け輸出を開始しました。
輸出開始にあたっては、農林水産省 補助事業(農林水産物 食品輸出促進緊急対策事業)として、複数の事業者とコンソーシアムを組成して企画・実行され、第一弾の冷凍寿司は日本酒とのセットメニューで、NYブルックリンのJanap Villegeのお披露目イベントへ出品し、多数の参加者と270名以上のアンケート回答を得ることができました。

■プレスリリースはこちら ==> https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000121099.html

今回の輸出により、寿司輸出サプライチェーンの構築とノウハウの蓄積が出来たことから、NYやLAを中心に、現地の小売店やレストランに冷凍寿司を卸してゆく予定です。

2023.04.28

日本初! インド向け日本産りんご生果実輸出

当社は、2022年3月のインド向け生果実の輸出が解禁されたことを受けて、国内(青森県)産のりんごのインド向け輸出に取り組んできました。日本側でインド向けに新たに定められた基準やルールをクリアするとともに、リーファーコンテナで海上輸送(輸送期間 1.5ヶ月)を手配。
手続きが難しいとされるインド側の書類審査や通関手続き、食品安全基準局(FSSAI)の検査を経て、インドに正式輸入されました。

詳しくはこちら ===> https://bit.ly/3LydZuQ

2023年4月14日 インド通関手続き完了後のりんごの状態

2023.02.21

アメリカ(NY)向け冷凍寿司輸出補助事業の交付決定を受けました。

令和4年度農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業補助金(海外向け戦略的サプライチェーン構築推進事業)の交付決定を受け、アメリカ(ニューヨーク)向けに、冷凍握り寿司および酒類を輸出するサプライチェーンを構築するとともに、アメリカの消費者(企業・個人)を対象に、日本産冷凍握り寿司・日本酒等のプロモーションおよびマーケティング事業を実施します。

2022.12.22

インド向けりんごの輸出補助事業の交付決定を受けました。

農林水産省「令和4年度農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業補助金」の交付決定を受け、日本産(青森県)のりんごをインド輸出するサプライチェーンを構築するとともに、インドの消費者(企業・個人)を対象に、日本産りんごのプロモーションおよびマーケティング事業を実施します。

2022.10.26

熟成黒にんにくサプリメント リニューアル

毎日の元気をサポートするサプリメント「熟成黒にんにく」は、アミノ酸やS-アリルシステイン、ポリフェノールなど高い栄養価を含んだ黒にんにくを、飲みやすいソフトカプセルに凝縮した商品で、2019年の発売以来、多くのお客さまにご愛用いただいております。

この度、従来の商品に鮫肝油(スクワレン)を配合してリニューアルしました。

鮫肝油(スクワレン)は、サメ類の肝油から生成される、ヒトの体に必要な脂肪酸である不飽和脂肪酸の一種です。

従来の商品に鮫肝油(スクワレン)を加えたことで、若々しさと元気、そして美容をもサポートする商品です。

2022.09.15

インド向け黒にんにく関連商品の輸出補助事業の交付決定を受けました。

農林水産省「令和 3 年度 加工食品輸出産地確立緊急対策補助金」の交付決定を受け、インド向け黒にんにく商品(パック、醤油、サプリメント)を輸出し、インドの消費者(企業・個人)を対象に、商品のプロモーションおよびマーケティング事業を実施します。

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